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La presse pour fromage ricotta est conçue pour éliminer l'excès de lactosérum et obtenir la consistance et la densité souhaitées du fromage ricotta. Son système de pression équilibrée assure une compression uniforme, créant une structure de fromage plus compacte et homogène.

Caractéristiques principales :

  • Corps en acier inoxydable AISI 304 (durable et hygiénique)
  • Mécanisme de distribution de pression équilibrée
  • Niveaux de pression réglables (pour adapter la consistance)
  • Design facile à nettoyer

Capacité: Personnalisable selon les besoins du client.

Ce système optimise l’efficacité de production tout en garantissant une qualité homogène du fromage ricotta.