Machine à Glace

La machine à glace refroidit le mélange de +4°C à -8°C sans congélation, garantissant une texture lisse et homogène. Elle incorpore également de l’air dans le mélange, améliorant le volume et l’onctuosité.

✅ Caractéristiques principales :

Refroidissement contrôlé de +4°C à -8°C sans formation de glace
Incorpore de l’air dans le mélange pour améliorer le volume et la texture
Assure une production de glace homogène et lisse
Structure en acier inoxydable (qualité AISI 304) pour garantir l’hygiène
Idéale pour la production industrielle et à grande échelle

Ce système optimise la qualité et l’efficacité de la production de crème glacée, en offrant une solution idéale pour les fabricants industriels.

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