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La cuve de préparation de mélange est une unité spécialisée à triple paroi, chauffée à la vapeur et isolée, conçue pour la préparation des mélanges de crème glacée. Grâce à un contrôle précis de la température, le mélange est chauffé de manière homogène, garantissant une production de crème glacée constante et de haute qualité.
✅ Caractéristiques principales :
✅ Capacité : 250 - 1,500 KG
Ce système assure une efficacité maximale et une hygiène optimale dans la production de crème glacée, en offrant une solution idéale pour les fabricants industriels.
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