Peynir Proses Tankı

Peynir Proses Tankı

STK MAKİNA'da süt ısıtılarak mayalama derecesine getirilir ve mayalanır. Mayalanan pıhtı oluşmuş peynir istenilen ölçüde istenilen hızda kırılarak teleme olgunlaşması sağlanır.