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Les systèmes de pasteurisation tubulaire sont des unités avancées conçues pour la pasteurisation et la stérilisation des aliments liquides.
✅ Les pasteurisateurs à plaques constituent une solution plus économique pour les produits à faible viscosité comme le lait, le jus de fruits et la crème de lait à 30 % de matières grasses. Cependant, pour les produits à haute viscosité, denses et contenant des particules solides, les pasteurisateurs tubulaires offrent une meilleure efficacité et une plus grande fiabilité.
✅ Pour des produits tels que la crème, le fromage frais, la mélasse, la pâte de tomate et le lait concentré, les pasteurisateurs à plaques peuvent se boucher fréquemment, même avec des plaques à grand passage. Les pasteurisateurs tubulaires assurent un fonctionnement continu et une meilleure longévité, optimisant le processus de transformation alimentaire.
✅ Capacités: De 1 000 à 30 000 litres.
Ce système est essentiel pour un traitement alimentaire hygiénique et efficace, offrant la meilleure solution pour les produits denses et contenant des particules solides.
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