آلة تقطيع الخثارة تُستخدم لتقطيع الخثارة إلى قطع متساوية قبل عملية السلق، مما يضمن تحضيرًا متجانسًا للخثارة وتحسين عملية الإنتاج.
✅ السعة: 500 كجم/ساعة.
بفضل نظام الشفرات القوي وآلية التقطيع الدقيقة، تدعم هذه الآلة معايير الجودة والتحكم في إنتاج جبن القشقوان