Loading
آلة السلق الجاف
تُعد آلة السلق الجاف المغلقة لجبن القشقوان نظامًا متخصصًا يسخن ويعجن الخثارة داخل خزان بيضاوي الشكل باستخدام البخار الدائري حول الخزان. يضمن هذا النظام عجنًا متجانسًا وتوزيعًا متساويًا للحرارة، مما يوفر إنتاجًا عالي الجودة وثابتًا لجبن القشقوان.
✅ السعات (النوع المغلق): 40 - 60 - 80 لتر لكل دفعة.
✅ آلة السلق الجاف بالبخار المفتوح مصممة للإنتاج عالي السعة (100 كجم/دفعة فما فوق). تحتوي على لولبين داخليين يعملان على عجن الخثارة بفعالية، بينما يضمن البخار الداخلي والبخار المحيط بالجدار الخارجي طهيًا سريعًا ومتجانسًا.
✅ السعات (النوع المفتوح بالبخار): 100 - 500 كجم لكل دفعة.