Loading
Loading
Un carro de cuajada es un equipo especializado de acero inoxidable utilizado en la producción de leche y productos lácteos, diseñado para la recolección, el colado, el transporte y el almacenamiento de productos blandos, especialmente el requesón.
Se utiliza para recolectar la cuajada, que se forma a partir de leche hervida o suero, durante la producción de requesón.
Puede tener un fondo perforado o similar a un tamiz para el colado. Esto permite que el suero se escurra, dejando solo la cuajada.
Es adecuado para el almacenamiento y la conservación, permitiendo que la cuajada repose.
Facilita el transporte; generalmente tiene ruedas en la base.
Inglés
árabe
Ruso
Francés
Turco