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La unidad de vacío para mermelada permite la cocción a baja temperatura en la producción de mermeladas, conservando el color, aroma y valor nutricional natural de las frutas. Al evaporar el agua a temperaturas más bajas bajo vacío, garantiza una mermelada de alta calidad y mayor duración.
✅ Características principales:
Este sistema optimiza la producción industrial de mermeladas, asegurando un producto más natural y saludable.
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