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El tanque de maduración de crema permite enfriar gradualmente la crema pasteurizada hasta la temperatura de maduración. A esta temperatura, se agrega el cultivo para mejorar el proceso de maduración, obteniendo el sabor y la textura deseados.
✅ Tanque de Pasteurización y Maduración de Crema:
✅ Capacidades: 250 - 1,000 KG
Este sistema garantiza una producción de crema de alta calidad con un control preciso de temperatura y un procesamiento uniforme.
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