Loading

shape-img

Сыроварня предназначена для нагрева молока до необходимой температуры закваски и проведения процесса коагуляции. После образования сгустка он разрезается до нужного размера и при нужной скорости для обеспечения правильного созревания творожной массы.

Основные характеристики:

  • Точный контроль температуры для оптимизации ферментации
  • Регулируемый механизм нарезки по размеру и скорости
  • Прочная и гигиеничная конструкция из нержавеющей стали

Эта система обеспечивает стабильное качество сыра и повышает эффективность производства.